能登グルメ日記

雄大なアルプス立山連峰は、標高３０００ｍ級の山々です。

その立山連峰から富山湾には豊かな栄養分を含んだ水が流れこんでいます。


この豊富な海の幸を育む天然のイケスには、実に５００種の海の生物が生息していると言われています。


全国でも珍しい白えびやホタルイカは有名で。

特にカニやブリは冬のシーズンに富山湾が全国に誇る味なのです。


そんな富山湾の海の幸をこんな所に見つけました。


それは今にも泳ぎ出しそうなさなたちで、鱗の一枚一枚まで精密に描かれた絵なのです！



これは一見日本画のようにも見えますが、実は全部魚拓なのです。


これらのカラフルな魚拓を生み出ししているのは、このひと高岡市に住む藤田俊雄さんです。


地元では知る人ぞ知る魚拓おじさんです。

藤田さんが創りだすのは色彩魚拓（稲田式色彩魚拓）とよばれていいます。


この魚拓は東京の稲田黄洋さんが開発したもので、藤田さんは４０年前に弟子入りして現在は稲田式の最高位総伝に上り詰めました。


今藤田さんは富山湾の魚を多くのひとに知ってもらいたいと思いこの色彩魚拓を世に広めているとか。